【菜鳥服務生工作日記01：鷹嘴豆排起司燒餅包】
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服務生就只是端盤子、倒倒水嗎？餐飲業很辛苦，不值得年輕人投入嗎？
歡迎收看一個菜鳥服務生的日常，給你最真實的工作實況，一虧餐飲業的酸甜苦辣與人情溫暖。
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這是一個異常忙碌的週三午餐時段，剛上工兩週還在熟悉點餐結帳的我，幫一桌16人點餐
在緊迫的時間壓力下，我冷靜沈著的幫16位客人完成點餐任務
出單後一看卻發現怎麼算都只點了15份，努力想卻想不起來少點了哪一道（大家都點了套餐，加上湯品飲料的選擇我完全想不起來到底漏掉了哪一位客人）
我趕緊向同事求救，經驗豐富的同事立刻要幫我解危，上前去一位位跟客人確認餐點。
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出了這麼大的雷包責任當然要自己扛，因此我跟同事搶過出餐單硬著頭皮前去跟客人確認餐點
幸好唸書時的好記憶突然恢復，想起其中8位客人的餐點，並利用刪去法將目標鎖定在尚未取得餐點的3位客人，
也就順利的在沒有太過打擾客人聚會的情況下完成確認餐點的任務
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漏點餐不僅打擾到客人，更為內場師傅造成麻煩
想不到無敵cover的內場師傅不但快速出完餐，更特製了這道「鷹嘴豆排起司燒餅包」給我們品嚐
還在為自己的失誤感到自責的我瞬間覺得暖心，一口咬下香煎燒餅與熔岩起司包覆著的酥炸鷹嘴豆排
經過煙燻紅椒等異國香料調味的酥炸鷹嘴豆排美味極了！
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我想我以後每次吃到這樣的味道，都會想起自己剛進入餐飲業時，同事間對一個菜鳥服務生的無盡包容❤️
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